Eclat de Vanille Bio 30g

Est fabriqué à partir de nos gousses de vanille* biologique broyées à froid pour conserver un taux de vanilline élevé.

L'éclat de vanille a un broyage légèrement plus épais que la poudre et il sera plus intense en arôme si l'éclat de vanille* est infusé pendant la préparation du plat et/ou du dessert.

Il est utilisable dans toutes les préparations culinaires et donnera à vos plats et desserts ce visuel et ce goût inimitable de la vanille*.

À titre indicatif le prix au Kg est de 866,67€ Ttc/Kg

Le terme Vanille* utilisé ici fait référence à la marque déposée “VANILLE - DOMAINE DE BELLEVUE - ÎLE DE LA RÉUNION”