Achard de Ti’Jacque – 130g

Achard de Ti'Jacque

L’achard est une spécialité culinaire des îles créoles qui accompagne les caris et le riz.

Cette achard de Ti'Jacque se compose de fins morceaux de Ti'Jacque découpés en julienne qu’on a fait blanchir puis macérés dans une sauce légèrement vinaigrée, salée, huilée et légèrement pimentée.

Ingrédients : 

Ti'Jacque de La Réunion (80%), Oignon (5%), Huile de tournesol (3%), Ail (2%), Gingembre (2%), Curcuma (3%), Sel (2%), Piment (1%)