Achard de Citron – 110g

Achard de Citron

L’achard est une spécialité culinaire des îles créoles qui accompagne les caris et le riz.

Cette achard de Citron se compose de fins morceaux de Citron découpés en julienne qu’on a fait blanchir puis macérés dans une sauce légèrement vinaigrée, salée, huilée et légèrement pimentée.

Ingrédients : 

Citron de La Réunion (80%), Oignon (5%), Huile de tournesol (3%), Curcuma (3%), Ail (2%), Gingembre (2%), Sel (2%), Piment (1%)