Description
Le caviar de vanille* bio est l’un des produits les plus nobles et aromatiques issus de la vanille* Bio du Domaine de Bellevue.
Obtenu à partir des graines extraites manuellement des gousses mûres, il offre une texture délicate et un parfum intense, fidèle à l’essence même de la vanille naturelle.
Ce concentré de saveur est 100 % pur, sans sucre ajouté ni additif. Il est particulièrement apprécié des chefs et pâtissiers pour sa facilité d’utilisation et sa capacité à sublimer les recettes les plus fines : crèmes, glaces, ganaches, pâtisseries ou encore plats salés audacieux.
À titre indicatif le prix au Kg est de 6000€ Ttc/Kg
Le terme Vanille* utilisé ici fait référence à la marque déposée “VANILLE – DOMAINE DE BELLEVUE – ÎLE DE LA RÉUNION”
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